【医科学最前線】
「カラオケと柿の種はガンに効く！」
・カラオケでナチュラルキラー細胞が25%活性化
・柿の種の着色料にはガン抑制効果
・家庭用赤外線ストーブでガン細胞は死滅する 他
'97年にはガンによる死亡者が27万人を超え、いまや死亡者全体の30％を占めている。
ガンの手術は怖い、抗ガン剤治療は苦しいというのが「常識」となっているが、じつは今日から家庭で始められるような簡単な方法でも、ガンの予防、治療ができるのだ。そんな驚くへき「ガン退治法」を一挙に紹介しよう。
★毎日3000個のがん細胞を殺す
「肝臓ガンは、同じ場所から再発しなくても、
2年以内に別の部分にガンができる可能性が高い。ところがいまのところ、私の肝臓はまったく問題がないレベルにまで回復しているんです」
というのは、埼玉県和光市に住む団体職員・山本幸夫さん（51歳・仮名）。
山本さんは 6年前、45歳のときの検査で肝臓にガンが発見され、部分摘出手術を受けた。
20歳代後半に母子感染による B型肝炎が発病。以降、年に
1度の割合で精密検査を受け、症状が悪化して2回入院したことがある。
B型肝炎の患者が肝臓ガンになる場合、肝硬変を経由することがほとんどだが、まれに山本さんのようにいきなりガンになるケースもある。
ガンの摘出後、酒や運動を禁止されるなど厳しく生活を制限された。そのとき、ガンに関する本を読みあさった山本さんの目に留まったのが、柴田病院（岡山県倉敷市）の伊丹仁朗医師が提唱している「生きがい療法」だった。
「東京近郊の公民館で 2ヵ月ごとに学習会が開かれていると聞いて、参加するようになりました。会では、各自がユーモアスピーチを披露する。日常生活での出来事をネタに話すのですが、スピーチを一生懸命に考えることで病気の不安、悩みを忘れられる。さらには、参加者全員で大笑いすることがガンに効くんです」（山本さん）
笑うことでガンが抑制される---。
このメカニズムについて、伊丹医師はこう解説する。
「人間の体内には、ガン細胞を退治する『ナチュラルキラー（NK）細胞』が存在します。笑うことによってこの細胞が活性化し、ガン抑制に著しい効果をもたらすのです」
体内では、驚くべきことに毎日3000個ものガン細胞が発生しているという。それでもガンにならないのは、NK細胞がそれら大量のガン細胞を死滅させているからだ。
人体には、細菌やウイルスなどの外敵を退治するための「免疫」があるが、この免疫をつかさどっているのが白血球。NK細胞も、白血球のひとつだ。NK細胞は、われわれの体内に50億個以上、多い人では1000億個も存在している。
伊丹医師は、笑いがガンに効くことを実験でも証明してみせた。
'91年、大阪ミナミの「なんばグランド花月」に19名の被験者（ボランティア）を集め、約
3時間、吉本興業の芸人たちの演芸でおおいに笑ってもらった。その前後に血液を採取し、NK細胞の活性を比較した。
「結果は測定不能の 1名を除き、18名中13例にNK細胞の活性化が確認されました。翌年には、ガン患者20人にも同様の実験をしましたが、ほぼ同じ結果が得られています」（伊丹医師）
NK細胞を活性化させてガンを抑制する方法は、笑いだけにかぎらない。われわれがふだん、身近に楽しんでいるカラオケにも、その効果があるのだ。
カラオケの免疫効果を実験した聖マリアンナ医大・星恵子助教授はいう。
「約 1時間半、カラオケ好きの人 3名、嫌いな人
2名にカラオケを歌わせました。そのあとの体内のNK細胞の活性を測定した結果、カラオケ好きの人は全員、細胞が活性化。もっとも顕著だった人は、25％も活性が高まりました。つまり、カラオケはガン抑制に効果があるということです」
ただし、カラオケ嫌いの 2人は、いずれも活性が低下していた。
星助教授は、すでにこの「カラオケ療法」をリューマチや膠原病（こうげんびょう）の患者に勧めている。その結果、「歩行が楽になった」「以前は24時間痛みを感じていたが、痛みから解放される時間がもてるようになった」という感謝の声が、数多く寄せられているという。
「NK細胞の活性を低下させる最大の原因は、ストレス。
私は、熱しやすく冷めやすい日本人の間でこれだけカラオケが長くブームになっているのを不思議に思っていました。それで、ストレス解消法として何か本質的な効用があるのではないかと着目して、この研究を始めたのです。カラオケは大声を出すこと、スポーツと違って体力がなくてもできることなどが、ほかのストレス解消法よりも優れている点だと思います」（星助教授）
ストレスがNK細胞の活性を下げる実例はいくつもある。たとえば阪神淡路大震災の被災者は、一夜にしてNK細胞の活性が低下した。その後、正常値よりも低い状態が
1年以上も続いたという。また、通常の 3分の
1に睡眠制限した学生のNK細胞の活性は、最大43％も低下したという実験結果もある。
活性を低下させるストレスが、ガンの一因であることは明らか。もし、あなたが無類のカラオケ好きならば、これからは「ガンに効く」と公言して、おおいに歌おう。
★適量の日本酒が肝臓ガンに効く
ところで、家庭でできるガン予防のもっともポピュラーな方法としては、食事がある。これまでにガン抑制の効果ありとして研究・実証されているものは、野菜（ニンジン、カリフラワー、パセリなど）、果物（バナナ、アボカドなど）、キノコ類（松茸、椎茸、マイタケ、シメジなど）、海産物（海苔、昆布、ホタテ、甲穀類など）のほか、味噌、緑茶、納豆、コーヒーなども挙げられる。
本誌6月26日号で取りあげて大反響を呼んだカレー（香りと色のもとになるターメリック）もそのひとつ。これらを料理に取り入れればガン予防になるが、調理を必要としない、もっと手軽な食品がある。
それはなんと、ビールによく合うつまみとして親しまれている「柿の種」だ。
「大半の柿の種には、着色料のひとつとして『紅麹』が使われています。
この紅麹の色素成分『モナスコルプリン』には、ガンの抑制効果があるんです」（日本大学薬学部・安川憲講師）
発ガンにいたるプロセスのなかに、「プロモーション過程」と呼ばれる段階がある。細胞は、さまざまな要因からダメージを受け続けると、やがてガン細胞に変化する。この期間は通常
5〜20年ぐらいと考えられているが、この発ガンにいたるまでの期間が、プロモーション過程だ。「発ガン物質によってプロモーション過程にしたマウスにモナスコルプリンを与えると、わずか
7％しか発ガンしなかった。何も与えないマウスには100％ガンができたから、紅麹には著しいガン予防の効果があることになります」（安川講師）
いくら柿の種をつまみにしても、酒の飲み過ぎは肝臓に負担をかけ、肝硬変→肝臓ガンへとつながる。
ところが、数ある酒のなかでも日本酒だけには、ガン細胞の増殖を抑制したり、肝硬変を防ぐ働きがあるのだ。
これを実証したのは、秋田大学・滝澤行雄名誉教授。
「日本酒に膀胱ガンや前立腺ガンの細胞を漬け込んで、変化を調べました。その結果、日本酒をやや薄めたものでガン細胞の90％以上が、さらにその倍に薄めても、約半数の細胞が萎縮、または死滅しました」
ウイスキーやブランデーでも同様の実験が行われたが、ガン抑制の効果はまったく認められなかった。この差は、成分と製造方法の違いによるのではないかと、滝澤名誉教授はみている。
醸造酒である日本酒には、アミノ酸、ビタミン、糖類など100種類以上の微量栄養素が含まれている。それに対して、ウイスキー、ブランデー、焼酎などの蒸留酒は、蒸留過程で成分の大半が失われ、わずか4〜5種類の栄養素しか残らない。「具体的に日本酒に含まれる
どの栄養素がガンを抑制するのかは、特定できていない。というのも、多くの成分の相乗効果でガン細胞を死滅させていると考えられるからです。また、ビールやワインも醸造酒ですが、成分の数は日本酒ほど豊富ではありません」（滝澤名誉教授） 実際、最近10年間の都道府県別「肝硬変及び肝臓ガンの死亡率」をみると、日本酒をよく飲む東北地方では、酒の消費量が全国的に上位にもかかわらず、死亡率は低い。 たとえば、'92年の秋田県の成人1人あたりの酒の年間消費量は全国7位だが、肝臓ガンの死亡率は42位。逆に、九州は酒の消費量が東北よりも少ない （福岡県の20位が最高）にもかかわらず、死亡率は佐
賀県1位、福岡県2位、大分県7位、長崎県8位と、いずれも全国上位に名を連ねているのだ。 さらに、酒の種類別消費量と肝硬変による死亡率の関係を調べると、ビール、ウイスキー、焼酎の消費量は死亡率と正比例するが、日本酒だけはまった反比例している。
具体的なメカニズムはまだ不明だが、「日本酒がガンに効く」のは明らかだ。
★脳内物質の分泌で肺ガンから生還した
笑いやカラオケとは反対に、心を落ち着かせることでガンを退治する方法もある。
「交感神経と副交感神経のバランスを取り、心身をリラックスさせる。それによって免疫力、自然治癒力を高めて、ガンを予防、治療できるのです」（浜松医大・高田明和教授）
人は緊張やストレス状態が続くと、「副腎皮質ホルモン」が分泌され、交感神経の働きも活発になる。すると、血糖値が上がり、呼吸も激しくなって、活性酸素の量も増える。「副腎皮質ホルモンが過剰に出ると脳細胞を死滅させる。さらに、活性酸素は病気の発生原因と大きく関係しています」（高田教授）
これらを抑えるために必要なのは「βエンドルフイン」という脳内物質。副交感神経から分泌され、体をリラックスさせる。痛みや苦しみに対抗できる物質で、ガンにも有効だ。また、抗ガン作用のあるリンパ球の数も増える。 実際に、オーストラリアでは肝ガンから生還した男性など、βエンドルフインによってガンが治った症例が、世界中で数多く報告されている。
では、どのようにすれば副交感神経の働きを活性化できるのか。初台関谷クリニック・関谷透院長が提唱する「自律訓練法」がそのひとつだ。
やり方は、じつに簡単。まずは、「重感訓練」から。
@ゆったりとイスに座り、軽く目を閉じて気持ちを落ち着かせる。そのあと「右腕が重たい」と、心の中で静かに念じる。実際に重いと感じるまで、何度も繰り返す。
A左腕、右足、左足と、順番に重感を感じていく。
B両腕、両足が重いと、心の中で繰り返し念じる。
全身が重く感じるようになったら、重感を解除する。この「解除動作」は重要で、しっかり解除しないと頭や体がボーッとして、働かなくなってしまう。
C目を閉じたまま両手をゆっくりと握り、ゆっくり開く。これを2〜3回繰り返す。
D両ヒジの屈伸運動を2〜3回続けて行う。
E大きく背伸びをしながら何度も深呼吸をして、静かに目を開ける。
もうひとつが「温感訓練」で、やり方は重感訓練とまったく同じ。「重感」を「温かい」という感覚に置き換えて順番に行ったあと、解除動作をすればいい。最初は30分以上かかるだろうが、慣れてくれば半分の時間でできるようになる。
心身をリラックスさせる方法としては座禅やヨガなどもあるが、家庭で手軽にできるとはいいがたい。しかし、この自律訓練法ならば、家でも外出先でも短時間で行えて、効果も十分だ。
★体温42度でガン細胞は死滅する
最後に、多少費用はかかるが、家庭でもできる有効な治療法のひとつを紹介しよう。
東京女子医大・横山正義教授が行っている「遠赤外線療法」だ。横山教授は、病院でのベ3000回以上もこの療法をガン患者に施して、著しい効果をあげている。
具体的には、「チンバー」というドラム缶のようなもののなかに体ごと入って、顔だけを外に出す。そして、前後左右から遠赤外線を当てて、体温を上げていく。
1時間以上かけて42度までゆっくりと体温を上げて、その体温を数時間維持したあと、またゆっくりと体温を下げる。治療は半日から丸
1日かかるが、入院の必要がなく、治療後 1時間休めば帰宅できる。
「この遠赤外線療法は、家庭用の赤外線ストーブを使っても、近い効果が得られます。ただし、体温の上昇は危険が伴うので、かならず医師に相談したうえで行ってください」（横山教授）
家庭で行う方法としては、体を中心にして前後左右に赤外線ストーブを置く。ゆっくりと体温を上昇させ、その体温を維持するだけ。
ガン細胞は、温度が上がると成長が止まるか死滅することが、数々の実験データから明らかになっている。つまり、ガン治療には体温を上げることが有効なのだ。
体温を上げるのなら、風呂や温泉に長時間入っているだけでもよさそうに思える。しかし、42度の湯につかっていても体表面の温度が42度になるだけで、
1mm内側の体温は37度以下。遠赤外線ならば皮膚から
3mm内側まで入って、血液を温める。温まった血液は全身を巡り、体温を上げるというわけだ。
「とくに家庭で行う場合は、体温を上げすぎないこと。43度になるとガン治療の効果は上がるが、体が危険な状態になってしまう」（横山教授）
ガンは恐ろしい病気だが、家庭で今日から始められる簡単な方法でも、退治することができるのだ。
（記事中の写真説明文）
▲ビールのつまみとして人気がある柿の種にもガン予防効果がある
▲カラオケ好きはガンにならない！？
（週刊現代 1999／09／11日号 P200〜203 より転載）
By Hiroyuki Sasaki